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雨城区市场监督管理局、雨城区教育局联合召开教育系统食品安全工作培训会


2022-06-23 21:54:42  来源:百姓生活

百姓生活雅安讯(罗阳 王强 王青)为切实加强雅安市雨城区校园食品安全,提升学校食品安全管理水平,2022年6月23日,雅安市雨城区市场监督管理局、雨城区教育局联合组织召开了教育系统食品安全工作培训会,雨城区市场监管局长白强、雨城区教育局局长刘勇共同主持,区属学校校(园)长、区教育局、区市场监管局相关股室负责人70余人参加会议。



会上,区市场监督管理局局长白强强调了食品安全的重要性,向校(园)长宣贯了《四川省中小学校食品安全管理办法》重要内容,并指出校(园)长作为学校食品安全第一责任人,务必高度重视学校食品安全工作,要不定期到食堂后厨开展检查,对检查发现的问题及时督促整改。


随后区市场监管局餐饮股股长从环境卫生、从业人员健康、原材料质量保证、索证索票、生熟交叉污染预防、设施设备运转、食品留样、食品添加剂“五专”管理八个方面对校(园)长到食堂开展检查的具体内容做了讲解,进一步明确了检查方式和要点,并强调各校(园)要制定行之有效的食品安全突发事件应急预案,一旦发生食品安全突发事件,能迅速按照预案沉着处置。


最后区教育局局长刘勇对校园食品安全做了再强调,要求各校(园)要高度重视学校食堂管理工作,提高政治站位,强化责任,确保食品安全管理机构健全、工作机制落实到位。


本次会议,进一步提高了与会人员的食品安全认识,为下一步把学校食堂食品安全管理工作做深、做细、做实,打下了坚实的基础。


(来源:雅安市雨城区市场监管局)


责任编辑:陈立伟