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凉山特色美食“阿西牛牛”在成都迅速成为网红店

2022-07-05 22:58:46  来源:百姓生活


最近,一家主打西昌美食的烧烤餐厅——阿西牛牛,在成都迅速走红。这家“阿西牛牛”餐厅最大的特色就是将最具西昌特色的美食搬迁至成都。



也不知道是哪些好吃嘴走露了“风声”,专挑着特色餐饮抢先独自来一盘“尝鲜”,还不由自主地显摆一番自己的“先知先觉”!?


沿着成新蒲快速通道一路西行,紧邻快速通道崇州大划(街道)出口,一个不起眼的餐饮休憩区,柴火鸡、盆烧等主题餐饮已扎聚于此,在这个夏日,又添了一位新成员“阿西牛牛”。



当走进“阿西牛牛”餐厅,一种浓浓的西昌风情便扑面而来。难怪美食达人们却偏偏爱上了新近开张来自大凉山特色的彝餐烧烤餐饮——阿西牛牛。从店内的装潢来看,有点类似于韩式烧烤,特色的是就餐区域分为室内和室外两部分,可以充分满足不同人群对环境的需求,最值得夸奖餐饮区中心位置建有庞大的舞台表演区,或茶饮,或休憩,或尝特色美食,还能跳上舞台尽情展露一下歌喉,这种惬意和愉悦,自在“阿西牛牛”莫属了!



据悉,“阿西牛牛”崇州店火热开业期间,不少社会名人、餐饮美食专家、美食达人纷纷前往品鉴,还有不少莫名而来的食客们也加入其中,排队叫号,爆棚的美食场景,俨然门庭如市。


当然也有知名美食文旅网红前往驻足打卡,膜拜的民族歌手轮番助阵现场演唱,特色的风情美食之约让美食者们嗨嗨个不停,直呼过瘾。



正如阿西牛牛创始人所说,创立阿西牛牛,我们将围绕优质的食材、土特产,与大凉山特色的民族文化融入,打造独有的特色餐饮及服务。愿望以大凉山的生态健康食材,更好地服务好每一位消费者。


凉山有着众多安全、优质、美味的原生态食材资源,“阿西牛牛”紧扣该餐厅的特色主题,在细节方面非常到位,诸如饮品方面就有西昌本地产的牛奶、而烤肉的原材料以及蔬菜等都是从西昌专程运送过来的。



据了解,这崇州店是阿西牛牛布局成都餐饮、深耕在地的第二家店。在未来的3年,阿西牛牛将布局打造10家实体店。同时,还将以实体店为载体,让更多的大凉山原生态食材、土特产、文旅文创产品走出大凉山,走进大成都,以此向全国辐射发展。逐步形成凉山食材连锁店,并支持和鼓励餐饮业同行开展凉山食材体验店的建设相关工作,建立凉山食材餐饮集群,助力凉山特色农产品打开销路和提升销量,再创产业帮扶助力凉山乡村振兴新路径。




责任编辑:张婷钰