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岳池县朝阳街道：开展食品安全专项培训，筑牢食品安全防线
2023-12-28 21:30:42 来源：百姓生活
为落实食品安全“两个责任”，守护朝阳街道元旦、春节双节期间“舌尖上的安全”。朝阳街道食安办联合县市场监管局召开食品安全专项培训会，各村（社区）从事食品安全的干部及辖区内的乡村厨师、学校、幼儿园、开放寺庙、敬老院等集体供餐单位的工作人员及厨师共计100余人集中参加了培训。
会上，朝阳街道党工委委员、宣传统战委员张玲就农村集体聚餐的管理办法、报备制度等法律法规进行了详细的宣讲；市场监管局餐饮股郑志鸿就餐饮服务操作规范及注意事项等进行讲解；街道食安办具体讲解了乡村群宴报备的相关操作流程。
此次培训旨在提高乡村群宴厨师及集体供餐单位工作人员及厨师的食品安全意识，规范其食品安全操作规范，从而保障人民群众的身体健康。（吴家豪）
（来源：岳池县朝阳街道）
责任编辑：张婷钰
